Secção 02
Cocktails
Cocktails preparados com técnica, ingredientes selecionados e identidade própria.
A nossa carta acompanha a evolução da HENTZ, com novidades adicionadas regularmente.
A carta
Uma carta para cada preferência
Mais de 60 opções entre clássicos internacionais, Spritz, Sour, cocktails refrescantes, caipirinhas e criações autorais.
Uma carta diversificada, adaptável ao conceito de cada bar e às características de cada evento.
A preparação
O cuidado está em cada detalhe.
Trabalhamos com técnicas de preparação, medidas precisas, ingredientes selecionados e bebidas de qualidade. Da escolha dos produtos à apresentação final, cada cocktail é preparado para manter o equilíbrio dos sabores e a consistência do serviço.
03 — Criação autoral
Novas ideias, novos cocktails.
Desenvolvemos cocktails autorais e propostas personalizadas de acordo com o perfil do cliente, o conceito do evento ou a identidade da marca. Cada criação parte de uma combinação pensada de aromas, ingredientes, técnicas e apresentação.
04 — Vinhos
Para além dos cocktails
A nossa seleção inclui vinhos de mesa tintos, brancos e rosés, além de diferentes estilos de Vinho do Porto. Trabalhamos com parceiros de distribuição selecionados para oferecer produtos de qualidade e opções adequadas a diferentes ocasiões.